søndag 27. juli 2008

Rosa muffins på en SOLfylt Søndag

I dag har vi laget Muffins,prøvde en ny glasur,har bestandig brukt vanlig melis. Artig å prøve noe nytt:) Og vellykket ble det å :)
Her holdes som vanlig ikkje hviledagen hellig,vi har et hus som må bli ferdig! I dag spikrer min mann sprossene på vinduene,det blir kjempefint :)


Sjokolade må til :)

NAMMMMMMM







Ha en fin dag!



lørdag 26. juli 2008


Denne stolen ga vi vår datter i dåpsgave,
syns den er så søt:)
Den blir flittig brukt nå :)
Den er fra

Muffins



I dag kom muffinsene jeg bestilte hos Frk.Kreativ,de var jo så fint innpakket :) Kjempesøte var de :)





torsdag 24. juli 2008

Inspirert!



Etter inspirasjon fra andre blogger har jeg fått min mann til å lage en slik.......ja hva skal man kalle den??!!? Han var iallefall veldig glad for å endelig ha en plass for å henge nøklene sine ;)

mandag 21. juli 2008

Sommer på Høvebakken

















Nå er det virkelig sommer på Høvebakken...........her oppe i nord har vi ikke hatt det så varmt i sommer så vi tar de dagene vi får ;)




fredag 18. juli 2008


Pappa sin gamle lekehest har fått plass på hylla i gangen :) Den mangler litt hår etter at jeg lekte med den som ung ;)

I går kjørte vi en dagstur til Svolvær,fant en koselig liten butikk ,kjøpte disse 2 tingene som jeg skal ha på badet oppe når det engang blir ferdig ;)

Kake

Mokkamazarinkake!

150 g smør
2,5 dl melk
125 g mandler
4 egg
4 dl sukker
6 dl hvetemel
2,5 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker

Glasur:100 g smør
3 ss kald sterk kaffe
2 ss kakaopulver
Sett ovnen på 200 grader.
Kle en langpanne m bakepapir eller smør.
Smelt smøret.
Mal mandlene.
Pisk eggedosis av egg og sukker.
Sikt inn mel,bakepulver og vaniljesukker,tilsett de malte mandlene og rør i melk og smør.
Stek kaken i nedre del av ovnen i 20-25 min.
Avkjøl kaken på rist.

Smelt smøret til glasuren,tilsett kaffe og rør i melis. Bre mesteparten over kaken,men hold tilbake omtrent tredjeparten og bland den m kakaopulver. Ha den mørke glasuren i et kremmerhus av matpapir og klipp et tynt hull.


Deilig Marsipan kake :)

torsdag 17. juli 2008

OreoKake

Oreo(4pk)
150g smeltet smør
2 pk tine naturell ost eller 1 pk philadelphia
2,5 dl melis
3,5 pisket kremfløte(dvs 1 pk)
2,5 ss sukker
2pk toro sjokolademousse
melk til mousse

Slik gjør du: 1/4del av oreoene brekkes og legges til side. Ta resten av kjeksene i en pose og knus dem. Hell dem i bunnen av formen og hell 150g smeltet smør over. Trykk dette litt ned i formen for at bunnen skal bli fast og fin. Mix kremost og melis slik at det blir en luftig blanding. Så mixer du fløte og sukker til krem. Bruk halvparten av fløtekremen og bland med ostekremen. (Bruk mixmasteren på laveste nivå eller bland med en sleiv.) Smør ostemassen på oreokakebunnen og dryss knuste biter av den 1/4delen av oreoene du la til sides i begynnelsen. Sett dette 30 min i kjøleskapet. Mix så sjokolademousseen(følg pakningen) og smør den oppå osteblandingen igjen. Sett den så inn i kjøleskapet igjen i 1 time. Til slutt smørrer du resten av kremen som du også la til side oppå kaken og pynter den slik du vil.
Utrulig god kake!!

Skiltet er kommet på plass ved ytterdøra :) Fikk det i gave hos min fotballgale mann da vi feiret jul på Gran Canaria i fjor:) Syns det var så søtt :)

mandag 14. juli 2008


Vi har nettopp hatt sommerfest på Høvebakken,alle som hadde hjulpet til med huset ble bedt med partner,alle fikk med seg en "giftbag" hjem:) Det blir nok sommerfest til nesteår å :)